蒸炒鍋多見通過于彩虹糖、制作藥品、乳品、酒類批發、中式糕點、蜜餞、奶茶、黃桃罐頭、鹵菜等吃食的制作加工制作，也需用于大規模酒吧或餐廳熬湯、燒飯、燉肉、熬粥等，是吃食制作加工制作進一步品性、延緩之時、換代休息日實質的偉大武器。
汽蒸鍋利于市場規模概述: 餅干中的利于:(過熱蒸汽熬糖硬糖生產加工)沙糖和面粉糖漿配料配方，熔解，熬煮，融合工段(帶混和和刮邊)。汽蒸鍋滿足熱處理高溫占地面積大、熱打球高、熱處理高溫均勻、液料燒開情況短、熱處理高溫攝氏度草率控制等蘇州特色。
中式糕點中的合理利用: 炸肉技藝(受熱溫，可以調節控)。
蒸制鍋碳酸飲料中的運用: 會包括化糖管理體制:即由水粉化合磨，內層鍋，雙聯過濾皿器，超底溫消毒機包括化糖管理體制。也可以用于鐵觀音茶的浸取和其它貨品的預煮，預熱，參雜。
蜜餞中的利于: 可以用以蜜餞中的預煮(脫苦)，糖蒸煮工藝設計。
肉罐頭食物營養中的回收利用: 用以物料清單的預煮和參雜。
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